厦门市同安职业技术学校是由厦门市同安育才职业学校（改制于1981年，人事隶属教育局）、厦门市第二技工学校（成立于1991年，人事隶属人社局）、厦门市卫生职业中专学校（成立于1986年，人事隶属卫计局）三所职业学校整合而成。

新学校校区于2007年1月11日开工建设，学校占地面积180.2亩，总投入1.1个亿元，于2008年8月正式投入使用，8月31日如期招生并正式开学。

学校现拥有现代化的教学楼三幢，一栋的培训楼，五幢设备先进的实训楼以及六幢现代公寓式的学生宿舍。校园内有标准足球场和400米塑胶跑道，有12个篮排球场，并有羽毛球场、网球场、乒乓球室、两层的大型室内体育馆等体育设施。现在学校建筑面积已达到79413平方米。