新亚电脑职业学校开设学历制的有计算机应用、电子技术应用、酒店服务与管理六大专业及短训速成班包括高级文秘、网页设计、平面广告设计、三维效果图设计、计算机网络与维护五大块，课程采用“理论+实际”的方式教学。
学校实行封闭式管理，学生成绩实行学分制，修完所有课程及通过考试合格后颁发国家承认的大、中专文凭，并推荐就业。