梅县经委技术学校是梅县人民政府经贸局主办的全日制中等专业技术学校，是市县教育先进单位，文明单位标兵。创办于1981年。学校坚持“德育为首、育人为本”的办学宗旨，根据签约、挂钩单位的需求设置专业，突出职业教育的特点，注重理论与实践相结合，定期对学生的技能进行强化训练，全面提高了学生的文化素质、专业技能和职业道德，形成了文明、守纪、团结、进取的校园风气。自办学以来，学校就实行“梅县经委奖学金”制度，每学期对品学兼优的学生和文体特长生进行奖励。