江苏省粮食技工学校创建于1985年，1996年被江苏省人民政府授予“省级重点技工学校”称号。为适应改革开放和市场经济发展的需要，2004年9月经“江苏省劳动和社会保障厅”批准，更名为“江苏省粮食技工学校”，并获准面向全省招生。学校改制后，江苏省粮食技工学校在校领导班子的带领下，对外开拓市场，对内狠抓管理，在校生数量逐年提高，并于2007年通过《国家重点技工学校质量管理标准》评审。

　　基础设施:学校校园占地100多亩，环境优美，教学设备先进，生活设施齐全。拥有现代化的微机房、多媒体教室、电化教室、数控技术实训中心，先进的变电、变频、变流、变配电、PLC装置和电子电工、机加工和钳工等工种的实习场所;拥有大型图书馆和阅览室;建有完善的田径运动场、足球场、篮球场、排球场、健身房、乒乓活动室等体育设施。学生宿舍、食堂、浴室、医务室、商店等，充分满足了全校师生的生活需求。