福建省新东方技工学校是经福建省劳动和人力资源保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地(IFBA-- EPNT)。

学校坐落在福州市长乐区航城镇，学院占地面积100余亩，建筑面积达2万多平方，可同时容纳2000余人学习和生活。学校环境优美，是福建省唯一一所职业教育烹饪类花园式校园。

福建省新东方技工学校拥有专兼职烹饪大师50多人，是一支以技师、高烹调师级为骨干的教师队伍。热菜示范课由福州市香格里拉、金源大饭店等四星级以上酒店行政总厨和厨师长担任，确保将中国餐饮文化最流行、最前沿的烹饪菜肴贯穿教学过程。合格毕业生能做100多道中国8大菜系精典菜肴，能胜任酒店主厨岗位。全国独特五步教学方法，知识+技能+素质一体化教育模式，保障合格毕业生不仅拥有高技能，也具备高素质，是企、事单位最受欢迎的人才。