安徽商贸工程技师学院暨安徽粮食工程职业学院位于合肥市内，隶属于安徽省粮食局，学院占地400余亩，交通便利，环境优美，是省直三优文明单位。

现有在校生500余人，教职工169人，教师副高级比例达41%，双师型教师占专业教师的45%。学校始建于1964年，原名安徽省合肥粮食学校，2002年更名为安徽经济技术学校，是一所公办国家级重点中专学校。2007年5月，经省政府批准，在安徽经济技术学校基础上成立安徽商贸工程技师学院，属技工类全日制高等职业技术院校，由此步入了高等职业院校的行列。