福建省侨兴轻工学校于1980年11月由印尼籍著名华人企业家、中华人民共和国轻工部国际合作奖获得者陈子兴博士捐资兴建，是一所集工科、文科、财经、艺术类于一体，多层次，多门类的综合性侨建公办中专学校。1993年被福建省政府确认为省部级重点中专，1994年被国家教委确认为"国家级重点中专学校"，1999年通过"国家级重点中专"复评，2000年被教育部确认为第一批国家级重点中等职业学校，现隶属于省教育厅。

2016年，福建省教育厅将厅属的福建省侨兴轻工学校划入福建师范大学福清分校。