山东枣庄经济学校，始建于1985年，是枣庄教育局直接管辖的一所普通中等专业学校，省部级重点普通中专、国家级重点职业中专。1990年经山东省人民政府批准，在职业中专的基础上建成枣庄经济学校(普通中专)。

经过二十余年的努力，学校已发展成为一所具有五年制大专、普通中专、职业中专、成人培训(函授本、专科班、短训班)、高技工培养等多层次、全方位办学格局的综合性中等职业学校。

枣庄经济学校(市职业中专)是枣庄市教育局直属的首批国家级重点中等职业学校，是省教育厅确定的骨干示范性学校，是省职业教育教学示范学校，同时是市职业教育综合实训基地。始建于1985年6月，当时命名为枣庄市职业中专。

2018年12月24日，学校通过"国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划"验收。