平江县职业技术学校地处县城天岳经济开发区，其前身为始建于1983年的平江县第一职业中学。学校于2005年晋升为国家级重点职业技术学校;2006年学校获得国家教育部、财政部奖励性支持项目"国家数控模具示范教学基地";2007年学校作为省级示范性职教中心牵头学校;2011年学校晋升为湖南省示范性中等职业学校;2012年国家中职基础能力建设立项成功;2013年国家汽车实训基地建设项目获得通过，同年被认定为湖南省内河小型船舶船员培训基地;2014年10月被省安监局确定为湖南省特种工定点考试中心，

学校确立以机械加工专业大类为主体，一、三产业专业共同发展的专业建设思路，形成了以工科为重点，服务、艺术类等多学科共同发展的格局，开设有数控技术、模具设计与制造、汽车运用与维修、电子电器、计算机及应用、文秘、财会、商务英语、旅游服务与管理和表演艺术等十大专业，现有教职员工257人，教学班49个，全日制在校学生2674人。