辣条专业班加入国内首家特色产业学院联盟

6月18日，由我校辣条专业班、柳州螺蛳粉产业学院、潜江龙虾学院等9家特色食品产业学院（专业）组成的特色产业学院联盟在广西柳州市揭牌成立。当天，九家与会产业学院齐聚一堂，围绕特色食品产业发展与职业教育的关系、产业学院服务地方经济及为地方特色食品产业赋能增效、产业学院的建设与发展进行热烈地交流与研讨。

在揭牌仪式上，学校素质拓展中心负责人丁百炼作了题为《立足特色产业发展职业教育 网红辣条班的出圈之路》的主题发言，向联盟单位介绍了平江职校辣条专业班成立背景、课程设置及建设成果，多次被主流权威媒体点赞并登上微博热搜，分享了产教深度融合、辐射拉动周边食品产业发展、服务地方经济的经验。同时，对联盟今后的发展提出了朝特色产业论坛方向、搭建信息平台、多开展不同产品之间的跨界创新合作等的建议。  揭牌仪式结束后，大家来到特色食品展区，观看了辣条制作过程，品尝了正宗平江辣条。丁百炼还向大家推荐了首次在柳州亮相的、由辣条专业班学生与麻辣王子正宗辣条联合研发的螺蛳粉味辣条。  成立特色产业学院联盟，对于推进特色办学联盟跨区域产学研合作具有深远意义，是探索职业教育发展新路径、新模式的重要举措。“加入特色产业学院联盟，有助于各单位合作交流，学习精准对接产业，培养专业人才，服务产业发展。”