招生简章
文章来源：重庆市行知高级技工学校发布时间：2020-03-06 22:50:50浏览次数：1328
| 专业名称 | 培养目标 | 主要课程 | 从业方向 | 类别 |
| 西点工艺与营养 | 培养掌握现代西点理论、营养分析、餐饮管理基本知识，具备西点工艺、营养配餐、店面管理基本技巧，会西点制作、懂营养、讲卫生、善管理，有一定创新研究发能力，德、智、体、美等方面发展的高素质技能型人才。 | 中西点制作技术、食品营养学、食品卫生与安全、烹饪原科学、管理学原理、食品化、食品微生物学、营养学等。 | 面向食品加工、西式糕点设计、制作、销售等行业事西式糕点制作、销售和店面管理等工作；或自行创业开办西饼屋；或担任普通职业学校烘焙实习教师。 | 高级工 |
| 礼仪会展与服务展示 | 德、智、体、美等方面发展，具有一定的会展运营。服务知识和实际策划、服务能力，适合在旅游、会展企业从事一线服务、运营、销售、辅助策划及管理的高素质、高技能应用型人才。 | 交际英语、公关秘书写作、商务礼仪设计、谈判艺术、公共关系学、公关心理学、公关礼仪、公关口才学、计算机基础、电话营销、形象设计、形体塑造、色彩搭配、服饰搭配等。 | 面向旅游、会展企业从事会议、展览的运行与策划的工作；旅游与饭店、会议中心等部门从事会展接待、服务、运营、展示、营销、策划与管理工作；还可以从事旅游、会展及奖励旅游等其他旅游部门或旅游项目接待运行、服务、销售以及辅助策划管理等业务工作。 | |
| 旅游与酒店管理 | 培养具备旅游及酒店管理的基本知识和技能，并能应用这些理论和技能从事专业业务的高素质应用型高技能人才。 | 现代礼仪、公共关系学、旅游法规、消费心理学、旅游经营与管理、计算机基础、导游学、客户管理、企业管理、旅游英语、形体训练等。 | 面向酒店、餐饮、旅游等行业从事前厅服务、大堂管理、旅游接待等岗位，以及其他企业的公关接待、客户服务和销售、管理等工作。 | |
| 市场营销与客户服务 | 培养具有良好心态和市场调研预测能力，较强的销售技能和销售组织管理知识，良好的客户服务和客户管理的高素质技能应用型营销人才。 | 教学通讯技术、客户服务、消费心里学、电话营销学、销售技巧、通讯终端产品原理、模拟数字电路、营销学、公共关系学、客户关系管理、管理学、基础会计学等。 | 面向各类企业及通讯服务行业从事市场调研、产品销售、组织管理、客户服务和客户关系管理等工作，也可从事机关、企事业单位的其他经营管理工作。 | |
| 幼儿师范教育 | 培养热爱儿童，热爱学前教育事业，能适应社会发展和学前教育改革需要，德、智、体、美诸方面发展的，具备扎实的舞蹈基本理论、基础知识和基本技能，具有舞蹈专长和较强的舞蹈教育教学能力，能在幼儿园从事舞蹈教学、组织策划无文艺工作的高素质、专业化的幼儿教师。 | 幼儿心理学、心理学、教育学、教育社会学、早期儿童的身心发展教育、乐理学、钢琴演奏、美术、舞蹈与创编、幼儿英语、书法等。 | 面向各类学前教育机构、培训机构的教育工作、学前教育行政管理人员以及其他以学前教育领域相关的专门人才，比如婴幼儿图书和玩具的设计开发及营销、婴幼儿教育咨询、儿童艺术表演与辅导、儿童节目主持等工作。 | |
| 机电技术与应用 （机电一体化） | 培养具有机械加工设备的初步操作技能和数控加工、数控编程的能力：较强的机械和电器设备的安装、调试、故障诊断和维修方面的能力和设备改造能力的高级技术综合性应用型人才。 | 机械制图及计算机制图、金属材料与热处理、电子技术、单片微机计算机原理及接口技术、机床电气控制、机构与零件、机床数控技术、机床液压传动、金属切削原理等。 | 面向机电一体化设备运用企业，从事机电一体化产品的运行、调试、维护与管理工作；机电一体化产品生产企业，从事设备制造、装配与调试工作；也可在机电设备制造企业从事机电产品设计与开发、企业与车间生产技术管理工作。 | |
| 信息技术与信息管理 | 计算机应用基础、计算机操作、计算机网络技术、智能控制与识别技术等信息科学与技术以及办公设备的使用及维护能力，能力从事信息技术综合分析、设计、实施、管理、维护、等方面的高素质应用型技能人才。 | 计算机应用基础、计算机操作、计算机网络技术、办公设备的使用及维护、高级语言程序设计、数据库极其应用、管理学原理、档案管理与保存等。 | 从事企事业单位广告、网站、网页设计开发；动画设计与制作；音视频系统应用：办公设备使用及维护等工作。 | |
| 播音与传媒制作 | 培养具备广播电视播音学、新闻传播学、语言文学及美学、心理学等多学科知识与能力，能力应各级各类广播电台、电视台、电影制片厂、社会影视制作等单位的德智体全面发展的、一专多功能的普通话播音、节目主持及配音的高素质应用型、复合型人才。 | 播音发声、普通话语音、播音创作、主持人即兴口语表达、电视节目主持、电视配音、电视新闻、电视栏目策划、电视化妆、采访心理学、形体语言、表演等。 | 面向广播电视系统和其他传媒机构从事播音与节目主持工作，文化采访、报道工作，节目录制、编排和影视后期制作，有线电视系统维护等岗位的工作。 | |
| 化工工艺与分析 | 培养从事有机化工、无机化工、精细化工工艺生产操作、化学分析及工艺管理的高素质高技能人才。 | 无机化学、有机化学、化工分析与实验技术、化工单元操作、化工自动化及仪表、化工安全生产、环保常识、有毒有害物的防范等。 | 主要从事化工生产企业、石油加工、石油制品、冶金等行业的生产一线操作控制，分析化验、生产管理、产品销售等工作。 |
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