我校圆满承办湖南省职成学会中职旅游服务类分会教研年会
11月29日上午,湖南职业教育与成人教育学会2019年中职旅游服务类专业委员会年会在长沙大汉金桥华美达广场酒店胜利闭幕,本次活动由桃源职业中专和湖南省旅游协会人才培养中心联合举办,会议为期2天。参加本次年会的有40所中职学校的专业教师62人,另外特邀了湖南华美达酒店、同程亲和力旅游公司、大汉师创等企业代表参加年会。
本次年会围绕主题“全域旅游背景下,校企共话人才培养”,组委会特聘请了4位专家对旅游行业发展趋势和酒店服务技能大赛操作规程等4个议题分别进行了专业培训。首先湖南商贸旅游职业技术学院教授彭维捷从四个方面深度剖析了《基于酒店服务技能竞赛对人才培养的思考》,以赛促教,提高了教师带赛的积极性。接着,由同程亲和力旅行社业务经理谢江明解析了《旅游行业“新风口”—研学旅行与研学机构》创新操作程序,为老师分享了研学旅行活动的市场和经验,大汉金桥华美达广场酒店总经理汤泽辉就《如何在校企合作模式下,聚力打造职业化酒店人》与研讨会现场教师进行了深入探讨,打破酒店服务理论教学与实践工作的壁垒。最后,湖南工程职业技术学院管理工程系主任周静波对技能大赛的评分细则进行了详细的解读,为中职教师指导技能大赛指明了方向。
本次教研活动得到了湖南省华美达酒店给予大力支持。专业培训结束后,举办方组织大家一起参观了大汉师创电商产业园,并现场观摩华美达酒店的员工技能竞赛。
教师们对本次年会活动成功举办给予了非常高的评价,都说受益匪浅。尤其是现场观摩企业的员工竞赛,为专业教师们上了一堂鲜活的实训课,明确了中职学校今后培养酒店服务人才的方向和方法。
专家讲座
现场观摩员工烹饪技能竞赛
现场观摩员工中餐技能竞赛
年会专业教师合影留念
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